receitanoAir fryer ou forno: o que sai mais barato
Resposta curta
Assar 800 g de frango custa cerca de R$ 0,18 na air fryer contra R$ 0,64 no forno a gás — a air fryer usa menos energia porque aquece um volume 10 vezes menor. Para mais de 1,5 kg, o forno volta a compensar.A conta que interessa não é o preço do aparelho, é o custo de assar o jantar de terça. Calculamos com tarifa média residencial e botijão de 13 kg.
| Air fryer | Forno a gás | |
|---|---|---|
| Preaquecer | 3 min | 15 min |
| Assar 800 g de frango | 22 min | 35 min |
| Custo estimado | R$ 0,18 | R$ 0,64 |
| Capacidade | até ~1,2 kg | sem limite prático |
Quando o forno ganha
Acima de 1,5 kg, ou quando são duas assadeiras, o forno passa à frente: a air fryer obriga a assar em duas ou três levas, e cada leva reaquece o aparelho do zero.
Perguntas frequentes
Air fryer gasta muita luz?
Menos do que parece: são cerca de 1.500 W por 20 minutos, o equivalente a 0,5 kWh — poucos centavos por uso.
Mandar para alguém
Leia também
Comparativo
Óleo, azeite, manteiga ou banha: qual usar em cada calor
Manteiga começa a queimar por volta de 150 °C e não serve para fritar; óleo de soja refinado aguenta cerca de …
Sazonal
Bebidas sem álcool para a ceia: 6 opções e quanto rendem
O catálogo do Receitano tem 20 bebidas marcadas sem-álcool na categoria bebidas, e as seis desta lista rendem …
Sazonal
Sobremesas de festa para o Natal: o que congela e o que não
Das 11 sobremesas de festa do catálogo do Receitano, cheesecake e trufas congelam bem e podem ser feitas com u…