PASSO 1 DE 5
Sele em levas
Doure a costela na própria panela de pressão, aberta, em duas ou três levas. Amontoada, ela solta água e cozinha em vez de dourar — e aí o caldo sai sem cor.
Doure a costela na própria panela de pressão, aberta, em duas ou três levas. Amontoada, ela solta água e cozinha em vez de dourar — e aí o caldo sai sem cor.