receitanoPASSO 1 DE 4
Seque e sele em duas levas
Carne seca com papel, panela bem quente, metade dos cubos de cada vez, sem amontoar. Não mexa até soltarem sozinhos — quem mexe cedo tira a crosta que está se formando e a carne cozinha na própria água.
Carne seca com papel, panela bem quente, metade dos cubos de cada vez, sem amontoar. Não mexa até soltarem sozinhos — quem mexe cedo tira a crosta que está se formando e a carne cozinha na própria água.