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receitano
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PASSO 1 DE 4

Mandioca CRUA, ralada fina ou batida

Bata a mandioca crua em pedaços com o leite de coco até virar um creme sem fiapos. Mandioca cozida faria um pudim; é a crua que, ao assar, dá a textura puxa-puxa característica do bolo.