receitanoPASSO 1 DE 4
Batata cozida em pedaços de 3 cm
Dez minutos em água fervendo, escorrida e amassada ainda morna. Cozida inteira ela absorve água, e a panqueca fica sem estrutura; em pedaços pequenos, cozinha rápido e seca no calor da panela.
Dez minutos em água fervendo, escorrida e amassada ainda morna. Cozida inteira ela absorve água, e a panqueca fica sem estrutura; em pedaços pequenos, cozinha rápido e seca no calor da panela.