PASSO 1 DE 3
Sele o frango
Aqueça bem a manteiga e doure o frango em duas levas, sem encher a panela. Frango amontoado solta água e cozinha em vez de dourar — e é o dourado que dá sabor ao molho.
Aqueça bem a manteiga e doure o frango em duas levas, sem encher a panela. Frango amontoado solta água e cozinha em vez de dourar — e é o dourado que dá sabor ao molho.