receitanoPASSO 1 DE 6
Taioba se come COZIDA, nunca crua
A folha crua tem oxalato de cálcio, que arde na boca e na garganta. Cozinhar destrói o composto — é o mesmo caso do inhame cru, e é a única regra que a receita não negocia.
A folha crua tem oxalato de cálcio, que arde na boca e na garganta. Cozinhar destrói o composto — é o mesmo caso do inhame cru, e é a única regra que a receita não negocia.