receitanoPASSO 1 DE 3
Rale ou corte, salgue e espere
Pepino sem semente, ralado grosso ou em cubinhos, com sal, numa peneira por 15 minutos. O sal puxa a água por osmose — é ela que transformaria o molho de iogurte em água esbranquiçada dentro de meia hora.
Pepino sem semente, ralado grosso ou em cubinhos, com sal, numa peneira por 15 minutos. O sal puxa a água por osmose — é ela que transformaria o molho de iogurte em água esbranquiçada dentro de meia hora.