receitanoPASSO 1 DE 4
Escalde o brócolis 2 minutos
Ferva os floretes por 2 minutos e passe em água gelada. Isso fixa o verde e adianta o cozimento — na frigideira, o brócolis cru queima por fora antes de amaciar.
Ferva os floretes por 2 minutos e passe em água gelada. Isso fixa o verde e adianta o cozimento — na frigideira, o brócolis cru queima por fora antes de amaciar.