PASSO 1 DE 4
Refogue devagar
Derreta a manteiga e refogue o alho-poró e a cebola em fogo baixo por 8 minutos, sem deixar dourar. Dourado aqui deixa o creme escuro e amargo — a mandioquinha pede doçura, não caramelo.
Derreta a manteiga e refogue o alho-poró e a cebola em fogo baixo por 8 minutos, sem deixar dourar. Dourado aqui deixa o creme escuro e amargo — a mandioquinha pede doçura, não caramelo.