PASSO 1 DE 4
Use o talo, e tire a casca dele
O talo do brócolis, descascado e fatiado, é a parte mais doce e dá corpo ao creme. Jogá-lo fora é descartar metade do que a sopa precisa, e a pele fibrosa é o que fica na boca.
O talo do brócolis, descascado e fatiado, é a parte mais doce e dá corpo ao creme. Jogá-lo fora é descartar metade do que a sopa precisa, e a pele fibrosa é o que fica na boca.