receitanoPASSO 1 DE 4
Tomate maduro de verdade
Sem tomate maduro, o gazpacho é aguado e ácido; é a única regra que não se compensa com tempero. Se estiverem verdes, deixe amadurecer no balcão por dois dias, antes de começar.
Sem tomate maduro, o gazpacho é aguado e ácido; é a única regra que não se compensa com tempero. Se estiverem verdes, deixe amadurecer no balcão por dois dias, antes de começar.