PASSO 1 DE 5
Soffritto sem pressa
Cebola, cenoura e salsão em azeite, fogo médio-baixo, 10 minutos, até ficarem macios e adocicados. É o fundo da sopa inteira, e a sopa toscana de verdade não tem outro tempero que importe.
Cebola, cenoura e salsão em azeite, fogo médio-baixo, 10 minutos, até ficarem macios e adocicados. É o fundo da sopa inteira, e a sopa toscana de verdade não tem outro tempero que importe.