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receitano
← SairRibollita toscana
PASSO 1 DE 5

Soffritto sem pressa

Cebola, cenoura e salsão em azeite, fogo médio-baixo, 10 minutos, até ficarem macios e adocicados. É o fundo da sopa inteira, e a sopa toscana de verdade não tem outro tempero que importe.