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Churrasco para 10 pessoas
Resposta curta
Churrasco para 10 pessoas de 5 horas: 3,3 kg de carne sem osso, 0,9 kg de linguiça, 3,3 kg de carvão e 10 kg de gelo. Até 3 horas, reduza a carne em 25%; a partir de 6 horas, aumente 35%.Adultos
8
Crianças
2
Quem bebe
6
Duração
5 h
| Item | A conta | Quantidade |
|---|---|---|
| Carne sem osso | 400 g × 5 adultos + 300 g × 3 + 200 g × 2 crianças | 3,3 kg |
| Linguiça | 100 g × 5 adultos + 100 g × 3 + 50 g × 2 crianças | 900 g |
| Pão de alho | 1.5 un × 5 adultos + 1 un × 3 + 1 un × 2 crianças | 13 un |
| Queijo coalho | 1 esp. × 5 adultos + 1 esp. × 3 | 8 esp. |
| Farofa | 50 g × 5 adultos + 50 g × 3 + 25 g × 2 crianças | 450 g |
| Vinagrete | 80 g × 5 adultos + 80 g × 3 + 40 g × 2 crianças | 720 g |
| Cerveja | 1750 ml × 6 que bebem | 10,5 L |
| Refrigerante | 1000 ml × 5 adultos + 1000 ml × 3 + 500 ml × 2 crianças | 9 L |
| Água | 500 ml × 5 adultos + 500 ml × 3 + 500 ml × 2 crianças | 5 L |
| Carvão | 1 kg de carvão por kg de carne, mínimo 3 kg | 3,3 kg |
| Gelo | 10 kg a cada 20 pessoas | 10 kg |
| Sal grosso | 1 kg a cada 15 pessoas | 1 kg |
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