receitanoÁgua saborizada de pepino e limão
Ingredientes
Como fazer água saborizada de pepino e limão
Rodelas finas, para dar superfície
Quanto mais fina a fatia, mais rápido e mais completo o sabor passa para a água. Pedaços grandes precisam do dobro do tempo.
Amasse a hortelã de leve entre as mãos
Só para romper as células, não para triturar. Rasgada demais, ela solta clorofila e a água fica com gosto de grama.
Quatro horas na geladeira
É o mínimo. Uma hora dá água com cheiro; quatro dão água com sabor.
Retire o limão depois de 8 horas
A casca continua liberando amargo. O pepino pode ficar; o limão, não.
Rende duas cargas
Depois de beber, complete com água de novo: a segunda infusão é mais fraca e ainda boa. Na terceira, troque as frutas.
Tabela nutricional por porção17 kcal · 1 g proteína
Informação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
Ficou amarga.
Limão de mais tempo. Oito horas é o teto para a casca; passando disso, tire as rodelas.
Quanto tempo dura?
Dois dias na geladeira, sem o limão. Com fruta dentro por mais tempo, começa a fermentar.
Outras combinações que funcionam?
Morango com manjericão, laranja com canela, abacaxi com hortelã, melancia com alecrim. A regra é uma fruta e uma erva, não três de cada.
Hidrata mais que água pura?
Não. Hidrata igual — o que ela faz é fazer você beber mais, que é o ponto inteiro.
Fez esta receita?
Mande a foto do seu prato ou conte como ficou. Ninguém mandou ainda — o primeiro pode ser o seu. Passa por moderação antes de aparecer.
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