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Linguiça com cebola na air fryer

Name: Linguiça com cebola na air fryer
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g de linguiça calabresa em rodelas; 2 un de cebolas em meia-lua; 1 un de pimentão em tiras; orégano e pimenta-do-reino a gosto

POR ANA RIBEIRO · AINDA NÃO TESTADA EM COZINHA

Resposta curta

Linguiça em rodelas com cebola, 18 minutos a 200 °C: 26 no total, 4 porções, sem panela suja e sem respingo de gordura.

26 min

tempo

porções

R$ 4,06

por porção

358 kcal

por porção

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Ingredientes

4 PORÇÕES

600 glinguiça calabresa em rodelas

2 uncebolas em meia-lua

1 unpimentão em tiras

a gostoorégano e pimenta-do-reino

Modo cozinha

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Modo de preparo

Comece só com a linguiça

Asse as rodelas sozinhas a 200 °C por 10 minutos. A gordura que sai nesses minutos é o que vai fritar a cebola depois — pôr tudo junto desde o início cozinharia a cebola no vapor.

200 °C · 10 min

Junte cebola e pimentão

Acrescente a cebola e o pimentão, misture na gordura e volte por 8 minutos.

200 °C · 8 min

Confira a cor

Está no ponto quando a linguiça tem quinas escuras e a cebola ficou translúcida com pontas douradas. Cebola ainda branca pede mais 3 minutos.

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Perguntas frequentes

Precisa furar a linguiça?

Não, porque ela já vai cortada. Inteira, furar faz a gordura escorrer e a peça ressecar.

Sai muita fumaça?

Um pouco, na primeira etapa. Uma colher de água no fundo do cesto reduz sem atrapalhar o douramento.

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