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Misto quente na frigideira
POR ANA RIBEIRO · AINDA NÃO TESTADA EM COZINHA
Resposta curta
Misto quente com manteiga por fora e queijo derretido de verdade: 10 minutos, 2 unidades.10 min
tempo
2
porções
R$ 4,62
por porção
386 kcal
por porção
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Ingredientes
2 PORÇÕES
80 gpresunto fatiado
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Modo de preparo
01
Manteiga por fora
Passe manteiga na face externa das fatias, não na de dentro. É o contato da manteiga com a frigideira que dá a casquinha dourada.
02
Queijo dos dois lados
Monte com o presunto no meio e queijo em cima e embaixo dele. Assim o queijo derrete colado nos dois pães e o sanduíche não abre.
03
Fogo baixo e paciência
Frigideira em fogo baixo, 3 minutos de cada lado, prensando de leve com a espátula. Fogo alto queima o pão antes de o queijo derreter.
6 min
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Perguntas frequentes
Dá para fazer na sanduicheira?
Dá, mas a frigideira dá casquinha melhor. Na sanduicheira, ainda vale passar manteiga por fora.
Qual queijo derrete melhor?
Muçarela e prato. Queijos muito curados soltam gordura em vez de derreter liso.