receitanoCoxinha de frango assada fit
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São 10 ingredientes e 6 passos, 80 minutos no total, para 8 porções. O modo de preparo completo abre no Receitano Plus.
O modo cozinha, a busca e as outras receitas do site continuam grátis — o que é exclusivo é esta receita, não o site.
Conhecer o PlusInformação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
É igual à coxinha frita?
Não é, e nenhuma receita honesta diz que é. A casca da fritura não tem substituto. São 320 kcal para três contra 540 das fritas, e a massa de batata-doce é boa por si.
A massa esfarelou.
Batata-doce úmida demais. Assar em vez de cozinhar e secar na panela resolvem; se persistir, junte 30 g de farinha de aveia.
Dá para fazer na air fryer?
Dá: 200 °C por 18 minutos, virando aos 10. Fica melhor que no forno e em menos tempo.
Congela?
Cruas e moldadas, dois meses. Vão direto do freezer ao forno com 10 minutos a mais.
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