receitanoHambúrguer de frango fit
Esta receita é exclusiva dos assinantes
São 10 ingredientes e 6 passos, 32 minutos no total, para 4 porções. O modo de preparo completo abre no Receitano Plus.
O modo cozinha, a busca e as outras receitas do site continuam grátis — o que é exclusivo é esta receita, não o site.
Conhecer o PlusInformação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
Ficou seco.
Passou do ponto, ou o disco estava grosso. Frango vai a 74 °C e nem um grau a mais — o termômetro paga por si nesta receita.
Posso usar sobrecoxa moída?
Pode, e fica bem mais suculento. A gordura sobe de 3% para 10% e o prato sai da regra fit — o que é uma escolha legítima, e a tabela do app mostra a diferença.
Dá para assar?
Dá: air fryer a 190 °C por 14 minutos, virando na metade. Fica um pouco mais seco e não suja frigideira.
Congela?
Discos crus com papel entre eles, dois meses. Vão direto do freezer à frigideira com 3 minutos a mais.
Fez esta receita?
Mande a foto do seu prato ou conte como ficou. Ninguém mandou ainda — o primeiro pode ser o seu. Passa por moderação antes de aparecer.
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