receitanoSanduíche natural de frango com cenoura
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São 9 ingredientes e 4 passos, 20 minutos no total, para 6 porções. O modo de preparo completo abre no Receitano Plus.
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Conhecer o PlusInformação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura pronto?
Vinte e quatro horas na geladeira, bem embrulhado. Fora dela, no máximo 4 horas, e menos em dia quente — a pasta leva frango cozido e iogurte, que são dos alimentos mais perecíveis que existem.
Dá para levar na lancheira sem gelo?
Não é seguro em clima quente. Use bolsa térmica com gelo reutilizável; a temperatura entre 5 °C e 60 °C é a faixa em que a bactéria se multiplica mais rápido.
Posso usar atum?
Pode, bem escorrido, com o mesmo molho. Atum solta óleo e líquido: aperte-o na peneira antes de misturar, ou o pão amolece do centro para fora.
Como deixar mais leve?
Tire a maionese e use só iogurte grego, aumentando o limão e a pimenta. A cremosidade cai um pouco, mas o sanduíche continua funcionando bem.
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