receitanoPeixe ao forno com batata
Esta receita é exclusiva dos assinantes
São 7 ingredientes e 4 passos, 50 minutos no total, para 4 porções. O modo de preparo completo abre no Receitano Plus.
O modo cozinha, a busca e as outras receitas do site continuam grátis — o que é exclusivo é esta receita, não o site.
Conhecer o PlusInformação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
Posso usar batata cozida?
Pode, e aí pule a primeira etapa: monte tudo junto e asse 20 minutos. A crosta fica menos crocante.
Cobre com papel-alumínio?
Não. O papel segura vapor, e o objetivo aqui é assar seco para o tomate e a cebola concentrarem.
Dá para montar antes e assar depois?
As batatas do passo 1, sim — asse e guarde por até um dia. O peixe temperado, não: o limão continua agindo na geladeira e a textura fica farelenta, que é exatamente o que o passo 2 alerta.
Serve com o quê?
Arroz branco e uma salada verde bastam — o prato já traz o carboidrato na batata. Um molho de iogurte com limão e cheiro-verde por cima é o acréscimo que mais rende, e não vai ao forno junto.
Fez esta receita?
Mande a foto do seu prato ou conte como ficou. Ninguém mandou ainda — o primeiro pode ser o seu. Passa por moderação antes de aparecer.
Mais de almoço
ver o hub →Quem fez esta também fez
Dividem ingrediente com esta receita — serve para aproveitar o que sobrou da compra.