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Vitamina de banana
POR ANA RIBEIRO · AINDA NÃO TESTADA EM COZINHA
Resposta curta
Vitamina de banana com aveia e mel, encorpada sem gelo: 5 minutos, 2 copos.5 min
tempo
2
porções
R$ 2,77
por porção
268 kcal
por porção
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Ingredientes
2 PORÇÕES
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Modo de preparo
01
Congele a banana, não use gelo
Banana congelada dá corpo e gela ao mesmo tempo. Gelo faz o mesmo frio, mas dilui o sabor — é a diferença entre vitamina cremosa e vitamina aguada.
02
Bata
Leite primeiro, depois banana, aveia e mel. Líquido embaixo faz a lâmina puxar tudo em vez de girar no vazio.
03
Sirva na hora
A aveia continua absorvendo: em 10 minutos a vitamina engrossa demais.
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Perguntas frequentes
Dá para deixar pronta de véspera?
Não fica bom: a aveia incha e a banana escurece. Congele a banana em porções e bata na hora — leva 2 minutos.
Sem lactose?
Funciona com leite vegetal. O de aveia é o que mais combina e o mais barato de fazer em casa.