receitanoVitamina de mamão com aveia
Ingredientes
400 gmamão papaia gelado em cubos
Como fazer vitamina de mamão com aveia
Líquidos primeiro, no copo
Leite e iogurte no fundo, fruta e aveia por cima. As lâminas precisam de líquido para puxar o sólido — na ordem inversa o motor gira em falso e a vitamina fica com pedaços.
Quarenta segundos, e pare
Bata até ficar liso e desligue. Além disso as lâminas esquentam a mistura, e vitamina morna é uma bebida diferente da que você quis fazer.
Prove antes de adoçar
Mamão maduro costuma dispensar açúcar. Junte mel só se a fruta estiver ácida — provar antes é o que impede a bebida de virar doce por hábito.
Tabela nutricional por porção333 kcal · 11 g proteína
Informação nutricional
Valores estimados a partir de tabelas de composição de alimentos (TACO e USDA), calculados sobre os ingredientes desta receita. São referências médias, não medições deste prato: marca, corte, safra e ponto de cozimento mudam o resultado. Não servem para dieta clínica nem para contagem prescrita por profissional. O %VD é o percentual de valores diários com base em dieta de 2.000 kcal (IN 75/2020 da Anvisa).
Perguntas frequentes
A aveia deixa a vitamina grossa demais?
Ela engrossa mais depois de 5 minutos parada, porque absorve líquido. Beba na hora, ou acrescente 50 ml de leite se for esperar.
Dá para preparar de véspera?
Deixe a fruta cortada e congelada num pote e bata de manhã em 40 segundos. Vitamina pronta na geladeira separa em camadas e perde o frescor.
Posso usar outra fruta?
Banana, manga, abacate e morango funcionam com a mesma proporção. A fruta congelada dispensa gelo e deixa a bebida mais encorpada.
Serve para criança pequena?
Serve a partir de 1 ano, sem o mel: mel é desaconselhado antes dessa idade por risco de botulismo infantil. Depois disso, é uma das bebidas mais bem aceitas por criança.
Fez esta receita?
Mande a foto do seu prato ou conte como ficou. Ninguém mandou ainda — o primeiro pode ser o seu. Passa por moderação antes de aparecer.
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