receitano
Como substituir farinha de rosca
Resposta curta
Para substituir farinha de rosca para empanar e dar liga: pão amanhecido ralado (1 para 1); aveia batida (1 para 1); fubá (1 para 1 só para empanar).
Pão amanhecido ralado
1 para 1
É a farinha de rosca original, e a mais barata — pão dormido no ralador ou no liquidificador. Doura mais rápido, então baixe o fogo.
Aveia batida
1 para 1
Empana bem e fica menos crocante. Em bolinho, dá liga melhor que a farinha de rosca.
Fubá
1 para 1 só para empanar
Crocância maior e cor mais amarela. Não serve para dar liga: não absorve umidade como o pão.
Ovo
Leite
Manteiga
Óleo
Alho
Cebola
Limão
Açúcar
Farinha de trigo
Queijo muçarela
Leite condensado
Mel
Tomate
Peito de frango
Requeijão
Bacon
Cacau em pó
Chocolate meio amargo
Leite de coco
Amido de milho
Fermento em pó
Vinagre
Iogurte natural
Açúcar mascavo
Caldo de legumes